El hummus es una crema de puré de garbanzos muy popular en Medio Oriente
que se ha extendido a las mesas de todo el mundo. Incluye garbanzos,
jugo de limón, pasta de tahini y aceite de oliva.
En esta receta
simple podrás sumarle, además, ¡el inconfundible sabor del aguacate!
Conoce cómo preparar este snack original y saludable en pocos minutos.
Ingredientes:
-1 taza de garbanzos
-2 aguacates
-3 cucharadas de aceite de oliva
-1 cucharada y media de Tahini (conoce qué es y cómo prepararlo)
-3 cucharadas de jugo de limón
-1 diente de ajo
-Sal y pimienta
-1 cucharadita de comino
Opcional para agregar:
-1 ó 2 cucharadas de hojas de cilantro picado
-Hojuelas de pimiento rojo (chile rojo picado)
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